当前位置: 首页 > 饮食 > 饮食文化

葡萄美酒夜光杯 饮用葡萄酒的正确方法

2022-09-24 本站作者 【 字体: 】   浏览量: 次   标签:

葡萄美酒夜光杯 饮用葡萄酒的正确方法

葡萄美酒夜光杯 饮用葡萄酒的正确方法

葡萄酒对人体的好处,相信不用多说,大家都有所了解。不过,你饮用葡萄酒的方法是否正确呢?要品味一杯葡萄酒其实是有讲究的哦。今天,就来为大家介绍一下饮用葡萄酒的正确方法,千万别错过了。

葡萄酒的种类

白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。

红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。

桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

那么,怎样饮用葡萄酒呢?

饮用葡萄酒的正确方法

葡萄酒酒杯的选择:杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味,一般来说红酒杯口径及杯肚较大,杯口宽而内缩,利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒适合低温饮用,因此杯身及直径较小,以减缓回温。同时品饮红、白酒,一定要准备两种酒杯,避免干扰风味。

葡萄酒酒杯的拿法:大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最完美的一面,因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座,千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚,以免体温影响其纤细的风味。

葡萄酒的嗅闻:轻轻摇晃酒杯,让酒液在晃动间释放隐藏的香气,将鼻子凑进酒杯嗅闻,捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。

葡萄酒的外观:首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度,品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕,越清淡或越老的酒,酒缘越宽;稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕,越是浓厚的酒流动速度越慢。

葡萄酒的品尝:大口含饮,并在嘴中略为轻漱,使酒液均匀散布在舌面、味蕾充分体验酒的酸甜与口感的浓郁度,再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。

上一篇:大寒吃什么?盘点各地大寒节气饮食习俗 下一篇:轻松辨别寒性和热性食物

猜你喜欢

果汁的热量很高? 哪些零食会让人发胖?

  随着世界文化的交融,人们能接触到更多种类的美食,但是有些美食只有口感,没有健康。就比如市面上的一些快餐,虽然尝起来很美味,但是都属于高热量高脂肪的食物,很快就就会让人变胖。有些零食也会让人发胖,大家一定要少吃。下面小编为大家介绍一下。
2022-12-11
0

胶原蛋白是美容蛋白? 哪些食物含有胶原蛋白?

  随着护肤产品的发展,越来越多的女性知识对自己皮肤的生理机制有了一定的了解,爱美是女人的天性,哪怕这些知识难如物理她们也愿意钻研。很多女人都知道皮肤松弛后可以打肉毒杆菌,其实有些天然的营养物质对女人皮肤更好,比如说胶原蛋白。哪些食物富含胶原蛋白呢?下面小编为大家介绍。
2022-12-11
0

零食也有养生效果? 苏打饼干对人有哪些好处?

  苏打饼干是一种常见的零食,很多人觉得零食都是垃圾食品,对健康有影响,大家不应该吃。其实有些零食有着很好的养生保健效果,就比如苏打饼干。常吃苏打饼干对人的胃非常好,而且还能缓解饥饿的感觉。为什么苏打饼干有这样的效果呢?下面小编为大家解答。
2022-12-11
0

不想患上糖尿病? 每天喝四杯红茶就行了

  如果大家经常逛超市,一定能发现如今的饮料市场大多都是一些可乐、酸奶之类的饮品,然而之类饮品的添加剂比较多,只是空有口味而已。古代时,大多数人都会把茶当成最好的饮品,多喝茶有利于修身养性,强身健体,防治疾病,就比如说有研究显示,多喝红茶有利于预防糖尿病,下面小编为大家介绍。
2022-12-11
0

想通过健身长肌肉? 这些饮食策略少不了

  一般有肌肉的男人都很让人羡慕,能联想到他们背后的汗水,这也是一种力量美的表现。有肌肉的男人会很有男子气概,但是女人却很拒绝肌肉,会让自己看起来非常壮。健身是一种长肌肉的有效方式,但是健身的过程中离不了饮食的帮助。下面小编为大家介绍一些策略。
2022-12-11
1

生活小课堂 食品添加剂对身体有哪些不利影响

现代化生产中,食品加工大多数是机器化流水线,拿到任何一个食物都可以看到包装袋上面的添加剂名称,大家对此也并不陌生。在食品加工的过程中添加剂这一环节是不可避免的。食品添加剂究竟会对人体产生哪些不利的影响呢?我们从它的概念入手,一步步解开食品添加剂神秘的面纱。
2022-12-11
0

川渝出美女,是火锅贡献的力量吗?盘点辣椒那些事!

话说川渝出美女,去过川渝的人应该深有感触,四川重庆不仅是帅哥美女多,美食更多,火锅串串各类美食狂享个不停,但是不知道大家有没有这样的疑问,那么就是川渝的妹子为啥吃了那么多辣椒,皮肤还是很好?辣椒难道有神奇的美颜作用?那么今天小编将与大家一起探讨辣椒的神奇作用:
2022-12-11
0

食补有益于健康? 用药膳治病时要注意什么?

  医学上有这么一种说法“药食同源”,很多食物都有着不错的药用价值,像雪梨,就能止咳润肺。其实药物中多少都会有点毒素,所以用食补的方式对身体最好,再补充营养的同时还能把病治好。但是关于药膳的讲究非常多,大家一定不要盲目治病。下面小编为大家介绍。
2022-12-11
0

饮酒需有节制 白酒不可和啤酒混着喝

  适当喝点酒其实对人是有好处的,无论是白酒、啤酒还是葡萄酒都对人有益,前提是大家要控制自己的酒量,喝酒不宜贪杯,但是现实中大多数人都在贪杯,喝到自己没有知觉为止。还有些人在餐桌上会把白酒和啤酒混着喝,对身体的伤害更大,下面小编为大家介绍一下。
2022-12-11
0

喜欢吃甜食吗? 这两种紫薯的做法不容错过

  大家都吃过红薯,容易被红薯的软糯香甜所吸引,除了红薯,紫薯也是薯类家族的一种,而且口感丝毫不输红薯。紫薯的个头比较小,但是功效可不少,可预防心血管疾病,保护肝脏。紫薯最常见的做法就是蒸,其实紫薯还有很多美味的家常做法。下面小编为大家介绍。
2022-12-11
0